Kwarktaart met blauwe bessen



Bereiding


1. Schud alle ingrediënten (behalve het ei-geel) in een grote schaal en mix het geheel tot een mooi deeg.

2. Verwarm de oven voor op 175 graden en beleg de vorm met bakpapier óf vet in met boter of olie.

3. Rol het deeg uit tot een grote platte plak en leg deze in de springvorm. Snijd de randjes goed af.

4. Besmeer de randen met het ei-geel en bak de bodem in ongeveer 15 tot 20 minuten. Laat deze vervolgens volledig afkoelen.

5. Week de gelatineblaadjes in een klein laagje water en los het op op laag vuur

6. Mix dit met de jam en ahornsiroop samen door de kwark.

7. Verdeel de kwark over de bodem van de taart en laat minimaal 4 uur in de koelkast opstijven.

8. Verdeel de blauwe bessen over de taart.


Ingrediënten

Voor het deeg
  • 1 ei (gescheiden)

  • 35 gr kokosbloesemsuiker

  • 75 gr koude ongezouten roomboter

  • 150 gr zelfrijzend bakmeel

  • snufje zout

  • 1 tl citroensap

Voor de vulling
  • 350 gr kwark

  • 3 el blauwe bessen jam

  • 3 blaadjes gelatine

  • 1 el ahornsiroop

Voor de topping: Blauwe bessen


Bron: https://healthyfoodlove.nl/kwarktaart-met-blauwe-bessen/amp/


Contact

Genenberg 28A

5872AL, Broekhuizen (LB)

info@blueberriehill.nl

+31 (0)77 463 2161

Algemene bedrijfsinformatie

KvK: 14131294
Banknr: 1187 09 682
BTWnr: NL159715866B01
IBAN: NL13 RABO0118709682
BIC: RABONL2U

Nieuwsbrief

Volg ons

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

©Copyright 2020 by blueberriehill.nl - Privacy Verklaring