Blueberry Cheesecake Treats

Bereiding

Pureer de blauwe bessen. Bewaar een paar bessen voor de garnering. Meng hier vervolgens de roomkaas en poedersuiker bij. Giet het mengsel in de vormpjes en zet in de vriezer tot 10 minuten voor opdienen. Haal de vormpjes uit de vriezer. Om de cheesecakejes eenvoudig uit de vormpjes te krijgen kan je de onderkant even onder de warme kraan houden. Leg ze op een schaaltje en garneer met wat poedersuiker en wat blauwe bessen.


Ingrediënten

180 g blauwe bessen

8 el roomkaas

6 el poedersuiker

30 ml light slagroom